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海南腌粉的做法,海南腌粉怎么做,海南腌粉的做法和配料,海南腌粉图片,海南腌粉的由来,海南腌粉酱料

来源:好招商食品网 美食制作 不着调儿  |  2023-01-09
主料:
细米粉500克猪里脊肉100克猪粉肠30克玉米油50克

辅料:
酸豆角200克油炸花生20克泰国辣酱10克泰国咖喱10克10克适量蚝油适量生抽适量淀粉适量番茄味薯片10片

海南腌粉的做法步骤

1.米粉侵泡一夜后沥干水,涂抹上均匀的玉米油,上笼屉蒸5分钟。凉凉后待用。

2.酸豆角、花生米、分别炒好备用

3.猪里脊肉煮熟切丝备用

4.锅内添油炒香蒜油,依次加生抽,蚝油,泰国辣酱和咖喱酱,糖,醋。比例按照自己喜欢的味道调。添水烧开锅,加入盐,最后放淀粉勾芡出锅。

5.最后一步把所有准备好的食材码放在碗里,浇上汤汁就可以吃了。


TAGS:热菜 豫菜 学生 猪里脊肉
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